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完满贵寓领取见文末，部分贵寓内容：

1 确立决策1.1 形态方向及范围1.1.1 预期方向

通过精明健康食堂不停系统的深入完善和本质欺诈，使食堂关于职工的管事更智能、快捷、便捷，关于食堂里面不停更便利、高效、范例，全省妥洽精明健康食堂不停系统的欺诈，使得食堂的不停更圭臬化、范例化、精益化不停，连续提高了食堂管事本事与不停水平，全面普及全省食堂的信息化不停水平。

1.1.2 形态范围

对新增13家单元精明健康食堂不停系统功能全隐痛。13家本质单元包括：物质分公司1家直属单元，绍兴、舟山、台州3家地市公司，鄞州、嘉善、长兴、上虞、开化、永康、平阳、龙泉、松阳等9家县公司。业务范围包括系统不停、财务不停、餐厅不停、采购不停、库存不停、透明厨房、健康不停、网上购物、信息发布、手机移动APP、等精明健康食堂不停系统总计功能模块业务。

对2017年仍是实施的21家单元完善功能与本质欺诈，欺诈单元包括:杭州、宁波、嘉兴、湖州、衢州、金华、温州、丽水等8家地市公司，萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安、余姚、桐乡、平湖、诸暨、黄岩等12家县公司和电科院等1家直属单元，具体包括大数据自动排菜、值班东说念主员点餐等功能模块欺诈业务。

1.2 形态确立内容

本形态主要包括精明健康食堂功能深入完善与本质欺诈两部分确立内容,深入确立内容主要包括精明健康食堂手机APP、职工健康深入不停、食堂大数据自动排菜、采集电子称精确称重及入库不停、食堂外卖柜自助取货完善

及未清的请购单、采购订单和领料单等冗尾数据的关闭或删除的数据处理; 原材料主数据与供应商主数据全省妥洽编码与称呼处理。

本质欺诈主要包括：1）对新增的13家单元进行精明健康食堂不停系统总计功能全隐痛；2）系统完善功能达成2017年本质的21家单元进行实施。具体确立内容如下：

Ø 深入完善确立内容

（1）精明健康食堂手机APP完善

通过移动互联网工夫增多食堂和就餐职工之间在线疏浚的渠说念，便捷职工实时查询当日菜品信息、摄入热量、养分身分、公告信息、年节风俗、健康常识等；不错预订外卖，查询订购清单；不错评价菜品并提议合理的饮食建议；还不错笔据个东说念主喜好难得某类菜品或净菜上市情况，也成心于食堂实时掌捏职工反应的菜品、管事校正建议和观念，便于食堂进行针对性调理。

（2）职工健康深入不停完善

对食堂的常用调味品如油、盐等波及个东说念主饮食健康的用量宗旨进活动态数据分析与监控，通过进行对食堂油、盐使用量大数据全量分析并用弧线、柱状结构进行展示，预计出职工的平均东说念主均用盐量，为食堂使用科学使用油、盐等调味品进行参考。

（3）食堂大数据自动排菜完善

通过食堂自动排菜不停，食堂笔据不同的排菜参数自行配置，不错笔据蔬菜时令、菜品口味、荤素搭配、菜品养分平衡、价钱、菜品时辰隔断、菜品特质等多参数配置，勾搭历史排菜信息及受迎接的菜品销售量进行大数据分析达成自动排菜，最终自动生成每周的排菜缠绵，同期达成菜品缠绵的养分平衡，恬逸职工菜品口味需求。

（4）值班东说念主员点餐不停功能完善

增多值班东说念主员点餐不停，省略让值班东说念主员自助点餐，目田选拔菜品，减少电脑疏浚，提高点餐成果，快速送餐，提高食堂管事水平。食堂不停东说念主员省略按餐发布每餐的菜品信息；值班不停东说念主员通过系统省略对菜品进行点餐；单个点餐功能及批量点餐不停。

（5）电子称精确称重及入库不停完善

采集电子称不停需要通过采集电子称与触摸屏电脑对原材料的称重计量及快速办理原材料入库不停，便捷验收员及仓库不停员原材料验收称重及入库不停的便利性，提高了原材料入库数目的准确性，又促进了食堂原材料验收的范例化不停。触摸屏电脑需要达成与精明健康食堂不停系统采购订单数据同步：达成触摸屏电脑从采集电子称读取对原材料称重计量数据; 在触摸屏电脑达成原材料称重的入库不停，省略实时将入库数据传至精明健康食堂不停系统。通过系统终结并范例原材料称重数据，保险称重数据与入库数据的一致性。

1.1.1 业务架构

总体业务架构包含十二大功能模块，包括系统不停、餐厅不停、采购不停、库存不停、财务不停、网上购物、健康不停、透明厨房、信息发布、职工自助、手机移动APP、采集电子称重不停等。业务功能如下：

图4-1精明健康食堂业务架构图

据《中国消费者指纹识别状况研究报告》统计,超70%的家庭用户存在指纹识别不灵敏的困扰,老人指纹磨损、小孩指纹浅、手指沾水沾油都会影响指纹识别。为解决老人小孩等特殊人群的指纹识别困扰,行业龙头鹿客率先投入大成本研发,将指静脉识别模块完美地融合到智能门锁把手上。指静脉识别技术的原理是门锁内的传感器通过静脉血液里的脱氧血色素吸收红光,再利用相应波长的红外相机获取手指的静脉分布图,从而和预存数据库的样本进行比对,即可判断是否为授权用户。这种方案需要流动的血液才能识别,并且静脉处于皮下,具有活体属性和防复制性,是目前比较先进的生物识别技术。

需要完善的功能如下：

（1） 餐厅不停

餐厅不停增多自动排菜不停，通过食堂自动排菜不停，食堂笔据不同的排菜参数自行配置，不错笔据蔬菜时令、菜品口味、荤素搭配、菜品养分平衡、价钱、菜品时辰隔断、菜品特质等多参数配置，勾搭历史排菜信息及受迎接的菜品销售量进行大数据分析达成自动排菜，最终自动生成每周的排菜缠绵，同期达成菜品缠绵的养分平衡，恬逸职工菜品口味需求。

（2）网上购物

网上购物增多外卖自助柜自动取货功能：食堂外卖管事员笔据订单信息进行备货，并将外卖商品存放至食堂外卖柜，外卖柜自动生成取货码复返至精明健康不停平台并发送短信至订购职工手机，订购职工通过输入取货码或一卡通刷卡取货。

网上购物增多值班东说念主员点餐不停，达成值班东说念主员自助点餐，减少疏浚、提高点餐成果、快速送餐，提高食堂管事水平。

（3）健康不停

健康不停增多对食堂的常用调味品如油、盐等波及个东说念主饮食健康的用量宗旨进活动态数据分析与监控，通过进行对食堂油、盐使用量大数据全量分析并用弧线、柱状结构进行展示，预计出职工的平均东说念主均用盐量，为食堂使用科学使用油、盐等调味品进行参考。

（4）精明健康食堂手机APP

通过移动互联网工夫增多食堂和就餐职工之间在线疏浚的渠说念，便捷职工实时查询当日菜品信息、摄入热量、养分身分、公告信息、年节风俗、健康常识等；不错预订外卖，查询订购清单；不错评价菜品并提议合理的饮食建议；还不错笔据个东说念主喜好难得某类菜品或净菜上市情况，也成心于食堂实时掌捏职工反应的菜品、管事校正建议和观念，便于食堂进行针对性调理。

(5)采集电子称重入库不停

采集电子称不停需要通过采集电子称与触摸屏电脑达成原材料的称重计量及快速办理原材料入库不停。入库数据笔据电子称骨子称重数目，便捷验收员及仓库不停员原材料验收称重及入库不停的便利性，提高了原材料入库数目的准确性，又促进了食堂原材料验收的范例化不停。

1.1.2 工夫架构

本形态精明健康食堂不停系统深入欺诈启动主要基于企业妥洽云管事平台和企业妥洽数据库达成工夫承载，其中企业妥洽云管事平台提供预计资源、存储资源、欺诈集成工夫、数据分析工夫、欺诈展现工夫等一体化资源管事。

企业妥洽数据库提供精明健康餐饮全量数据的收集、同步改变，并制成欺诈产生的结构化、非结构化数据存储和处理，其相应工夫架构如下，图中标红部分是系统使用部分：

图4-2精明健康食堂云平台工夫架构图

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